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春のシーズンメニューがスタート
3月24日(木 )より春のシーズンメニューがスタートします。
今が旬の食材を使った全8品となります。
【春のシーズンメニュー】
■Antipasto
- マグロの炙り春野菜のサラダ仕立て 山葵の香り
- 地蛸と筍 春キャベツのマリネ
- 牡蛎と菜の花のガーリックトマト
■Pasta
- ホタテ貝のレモンクリームソース リングイネ
■Risotto
- リゾット プリマヴェーラ ~海老と春野菜のリゾット~
■Pizza
- しらすと桜エビ 春キャベツのマリナーラ風ピッツァ
■Secondo
- 湘南みやじ豚フィレ肉の香草パン粉焼き
■Dolce
- ピスタチオショコラケーキ
おすすめは、「湘南みやじ豚フィレ肉の香草パン粉焼き」。
湘南を代表するブランド豚を、ハーブを効かせた衣で外はカリッと中はしっとりジューシーに仕上げました。
赤ワインソースとの相性も抜群です。
また今回は、海老とそら豆、スナップエンドウ、菜の花、春の食材とパルミジャーノチーズをふんだんに使用した、
この時期にしか味わえない春限定のリゾットをご用意致しました。
さらに、多くのお客様よりご好評を頂いているOYSTERメニューも春のメニューと併せて継続させて頂くことになりました。
納品に限りがあり、数量限定商品となりますので、ご来店の際はスタッフまでお気軽にお問い合わせください。
まん延防止措置が解除となりましたが、感染防止策を徹底しマスク飲食のお願いをしております。
お客様の安心安全を確保しながら、皆様の大切な人との貴重なお時間を演出できたらと考えております。
春の味覚とともに大切な方々とテーブルを囲み、少し落ち着いた逗子海岸を眺めながらお過ごし頂ければと思っております。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。